Pura Natura auf der GERLITZEN in Bild und Farbe finde-Camouflagen Pictures from Gerliwood 2025
èt sanitas *EDELWEISS GERLI-TRAIL* 1 Leicht soft – vom Hexenfelsen über die Hirschssprungpromenade zum Moserhang und über die 9Pfade-Schneegrube rauf zum Observatorium runter und über Hapimag-Parkplatz wieder zurück zur Waldschenke Edelweiss, Kanzelhöhe 42, ca. 5km
GehZeit 55min Cardiosoft & Edly-proved 😉 🙂
Ein Servus auf der Kanzelhöhe
Auf 1499 Meter mit herrlichem Blick auf Villach, Pyramidenkogel, und unsere schönsten Kärntner Seen heißen wir euch herzlich Willkommen auf der Kanzelhöhe.
Tradtition trifft Klasse
Unser Angebot an Speisen und Getränken orientiert sich an der traditionellen Kärntner Küche. Diese Tradition um das gewisse Etwas zu erweitern, macht uns und unseren Gästen täglich Freude!
FEST-Previews 2026
202610 JAHRE Waldschenke Edelweiss AT
202650 JAHRE Haus/Verein Edelweiß
Verein Edelweiß-SommerFest 08.08.2026 🙂
WaldSEdelweiss-SommerFest 15.08.2026 🙂
Urige Atmosphäre
Mit der Kombination aus uriger Berg-Atmosphäre und kreativer Moderne möchten wir euch einen einzigartigen Aufenthalt bei uns in der Waldschenke Edelweiss bieten.
Mountain BBQ
Ein besonderes Schmankerl zaubert regelmäßig unser hauseigener Smoker für euch. Wenn es schon von Weitem nach aromatischem Buchenholzrauch riecht, ist bald wieder fein geräuchertes Fleisch Teil unserer Speisekarte!
WALDSCHENKE EDELWEISS AT Lobby-Bistro-Lounge, 1499m
OPEN – OFFEN – siamo APERTI ! Speis` & Trank – WS 2025/26 ab. 27.11.2025 15:00 Uhr
PREVIEW – Weekly-Specials Winter 2025
1.Advent-Wochenende Kärntner FISCH mit Butterkartoffeln 2.Advent-Wochenende Alm-BBQ Pork mit Sauerkraut 3.Advent-Wochenende Alm-BullSteaks mit Alm Wedges 4.Advent-Wochenende Alm -Rindsgulasch mit Butterspätzle
Merry X-Mas & HAPPY NEW YEAR 2026
Our Service / Unser Angebot mit Voranmeldung RoomService /PanniniService Apartment-Haus Edelweiß KH 42 ab 01.12.2025 ab 09:00 Uhr Täglich- Mittwochs-Ruhetag,
Take Away`s/PanniniService Apartment-Haus Enzian KH 36 ab 01.12.2025 ab 09:00 Uhr FR/SA/SO – SemmerlSackerl Edelweiß
Wir freuen uns aus Sie auf der Kanzel ,1499m Gerlitzen Alpe, Waldschenke Edelweiss AT
surviveVEGI Klare-Gemüse Suppe mit Kräuter Frittaten oder Grießnockerl, je nach Tagesempfehlung
Klein 5,25 € Groß 7,25 € auch mit Gepäck
BERGSTEIGER Alm Eintopf/STEW, Bohneneintopf red beans mit Gemüse & geselchtes/smoked vom Kärntner/Styrian pork (Rippale/ribs, Schopf/pork neck & Stelze/pork knuckle) mit hotPepperoni, créme fraiche und zwa frisch gebackene Semmerl oder Backwerk/Gepäck
Kleiner Beilage Salat „Valeriana verde“-Superfood mit Kerndl, geröstete Zwiebeln, Roterübenscheibchen, Grana Padano Flocken, Kernöl oder Olivenöl, Apfelessig oder Accetto Balsamico mit mini shot-Sojasauce
Kärntna/Styrian Schweins-Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes, Preisselbeeren und Zitronenscheibe (extra Sauce 1€)
auf Anfrage und oder Vorbestellung vom Schwein von der Pute Natur gebraten (Fledermaus-cut) Gf Klein 14,25 € 16,45 € 13,75 € Groß 19,75 € 21,95 € 19,25 €
Kärntna/Styrian Schweins-Cordon Bleu „CALZONE GERLIZIANO mit Schinken, Speck, Mozzarella mit Pommes, Preiselbeeren und Zitronenscheibe (extra Sauce 1€)
vom Schwein von der Pute Klein 15,50 € 17,45 € Groß 24,75 € 27,95 €
Mountain Man-Holzfäller Steak mit Alm Wedges, Gerli-Grilligemüse sweet redhotchilli (süß-sauer-scharf) mit kleiner Vale-verde-superfood Salat, vorab
Klein 120g 22,00 € Ladie`s Cut Groß 250g 28,00 € Men`s Cut XLBig 300g 33,00 € Big Boi`s Cut
Kärntner Fisch Steaks Lachsforelle-Trota salmonata (2 Stück, ca. 220g) mit Butterkartoffeln, Fischgewürz mit Dille, Meeresalgen, Rauchsalz, mit kleiner Vale-verde-superfood Salat, vorab
jeden Freitag sowie an jedem Feiertag, gibt es bei uns „die Lachsforelle“ vom Kärnten Fisch aus Feld am See
Kärntna/Styrian Alm Rindsfilet Steaks mit Bratkartoffeln oder Alm Wedges, Gerli-Grilligemüse sweet redhotchilli (süß-sauer-scharf) mit kleiner Vale-verde-superfood Salat, vorab
Mini 21,00 € 1 on the Top 100g Midi 28,00 € Ladie`s Cut 180g Groß 35,00 € Men` s Cut 250g
BEEF-Fitness-Superfoodsalad mit Gerli-Grilligemüse sweet redhotchilli 27,50 € 5 Strips Long -cuts 150g
Kärntna/Styrian AlmRind-Gulasch, hausgemacht und butterzart mit frisch gebackene Semmerl
Klein 18,90 € Groß 22,90 € mit 1x Nachschlag
Kärntna/Styrian Bratapfel-AlmBBQ Pulled Pork-Teller mit Gerli Mountain-Alm Wedges, Sauerkraut und BBQ-Sauce süß-sauer
Klein 20,90 € Groß 28,90 €
Bitte beachten Sie, dass Speisen alle Allergene beinhalten können! google: wkö alergene liste. pdf
Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit und einen schönen Aufenthalt und unvergessliche Momente auf der Kanzelhöhe 1499m Höhe Ihr Waldschenke Edelweiss-Team & Edly
PREVIEW Pre-Saison-2026 ab 01.03.2026!
Waldschenke Edelweiss AT, Kanzelhöhe 42/1 – „EDELWIESS-Picknick-Korb mit Fern&AuSsicht“ Pizza/Schnitzi & Cordon-Bleu (auch Klein) mit Beilagen/Gebäck/Getränke – follow your/the DPE QR code –
Essen-Zustellung DeliveryPointsEdelweiss, DPE KanzelHöhe auf der Kanzelhöhe +Zustellung €5,–/+ Wald & EdelKorb Kaution 25€
ob Wald-Picknick (2xkl. Prosecco) oder „Edel-Picknick“ (2xkl. Champagner & Aperitivi), auf da Alm oder am Berg ! at Google & Maps & follow the waldschenke EDELPICK-QR-Code
OuTdoor – AutArk – GerliWood – Kanzelhöhe DPE KH DPE KH Mittelstation, Wald-Picknick DPE KH HIRSCHSprung Promenade, Wald-Picknick bis zur Alte Kanzelbahn, Wald-Picknick DPE KH PROLitzen, Wild-BBQ-Gerli-Burger-Semmel
DPE KH Observatorium UNI-Graz, Kanzelhöhe, Mitternacht-Edel-Picknick Autark/Outdoor MidNight „Romantic-Dinner“ & / oder StarNight Edel-Picknick DPE KH 39 auf der Piste und MOSERHANG, Wald-Picknick
Wir bitten eine Mischung aus traditionellen österreichischen Gerichten und auch mal etwas Speziellem, saisonal & regional und meist auf Anfrage,
GERLI-MOUNTAIN ALM BBQ
für Hochzeiten, Firmenfeier und Weihnachtsfeier bis 40 Personen, bitten Wir ein 4 bis 6-Gänge Menü für unvergessliche Momente auf der Alm
Wir erstellen regelmäßig eine Playlist mit den Lieblingsmelodien unserer Gäste, hörts gerne rein, um euch auf euren Besuch einzustimmen!
youtube: gerliwoods
Das Team der Waldschenke Edelweiss
Wir sind ein familiengeführtes Lokal, unterstützt durch den Verein Edelweiss. Die meiste Zeit des Jahres sind wir, Anca und Teo, zu zweit eure Gastgeber und bescheren euch einen unvergesslichen Aufenthalt. Während Anca mit ihren reichhaltigen Erfahrung die Köstlichkeiten in der Küche zaubert, ist Teo im Ausschank und als Ansprechpartner für euch da. Bitte beachtet, dass wir aufgrund unseres kleinen Teams und der deshalb begrenzten Kapazität nicht immer allen Reservierungswünschen nachkommen können, wir bitten deshalb um eine rechtzeitige Kontaktaufnahme oder Reservierung.
Edelweiss-Leitfaden & unser Motto: IN CARINTHIA auf der Gerlitzen
pura natura est veritas èt sanitas and the Guardians of Edelweiß
QR-code food Waldschenke Edelweiss AT
Reservierung
Bitte reserviert vorab einen Tisch bei uns. Da wir ein familiengeführtes Restaurant mit limitierter Kapazität sind, können wir nur eine bestimmte Anzahl an Gästen begrüßen.
